四川甘孜“九龙花椒”成功

申报国家地理标志产品

  中国网11月2日讯 记者从四川有关部门获悉，近日，国家质检总局在四川成都召开了“九龙花椒申报地理标志保护产品专家评审会”。评审会上，四川甘孜州九龙县政府作了相关陈述报告。与会专家对该产品名称、保护对象、产地范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了审查和讨论。经过专家评审，“九龙花椒”顺利通过技术审查。至此，“九龙花椒”地理标志保护产品申报取得圆满成功。

“九龙花椒”产自四川省甘孜藏族自治州九龙县。“九龙花椒”粒大肉厚，油润色鲜。因其香醇可口久负盛名，其中又以“正路椒”、“大红袍”、“高脚黄”等更出名。九龙乃渠所产花椒又名“贡椒”，原先曾为宫庭御厨调味必备品。历史上，自九龙归康定明正土司家管辖后，历代明正土司到九龙巡视，他们首先看中的便是“九龙花椒”，并要求九龙每年将花椒作为地方税上交明正家。每年雨水少时，九龙地方便将乡下收来的上等椒打成包，按照指定的数量运到明正家，明正家又将九龙花椒进行包装，运至朝庭，作为贡品，久而久之，“九龙花椒”便成了必不可少的“雪域贡椒”。

据悉，截至目前，四川甘孜州国家地理标志保护产品总数已达到5个，分别是得荣树椒、稻城藏香猪、炉霍雪域俄色茶、乡城松茸、九龙花椒。 甘孜州九龙县花椒，可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。【拼音名】 Huā Jiāo

【英文名】 PERICARPIUM ZANTHOXYLI

【别名】香椒、大花椒、椒目

【来源】本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。

【性状】青椒：多为2～3个上部离生的小{骨}{突}果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹缝线开裂，直径3～4mm。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点及细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。

花椒：蓇葖果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～1mm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

【鉴别】取本品粉末2g，加10ml，充分振摇，浸渍过夜，滤过，滤液挥至约1ml，作为供试品溶液。另取花椒对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正已烷-醋酸乙酯（4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的红色荧光主斑点。

【炮制】花椒：除去椒目、果柄等杂质。

炒花椒：取净花椒，照清炒法（附录Ⅱ D），炒至有香气。

【性味】辛，温。

【归经】归脾、胃、肾经。

【功能主治】温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。

【用法用量】 3～6g。外用适量，煎汤熏洗。

【贮藏】置通风干燥处。

【摘录】《中国药典》

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